|
|
На кухні використовують різні нагрівальні прилади - газову чи електричну плиту, мікрохвильову піч та, ін. (мал. 88). Вони слугують для того, щоб нагрівати посуд з харчовими продуктами до високої температури.
Охолоджують і заморожують продукти в холодильнику і морозильній камері.
На сучасній кухні використовують різне електричне обладнання - електричний чайник, електричний кухонний комбайн, електричний міксер тощо (мал. 89-91).
Загальні правила роботи з електричним обладнанням
1. Електричне обладнання вмикай і вимикай лише з дозволу вчителя.
2. Перед вмиканням електричного обладнання в мережу
|
|
